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两会话食安?全国政协委员洪明基:堵住外卖食品安全漏

发布日期:2020-05-30 02:14   来源:未知   阅读:
 

【零点新闻】外卖行业近年悄然兴起,在疫情期间,更是出现发展小高峰。数据表明,2019年全国餐饮销售收入46721亿元,其中外卖餐饮占6000多亿元,占比13%,预计疫情后期外卖平台业务同比增长2至4倍。

然而,互联网餐饮市场蓬勃发展的背后存在一定食品安全风险隐患。全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基介绍,网络餐饮消费维权问题中,食品安全问题排名前列。“虽然监管力度越来越大,但由于网络餐饮平台合规能力建设存在严重短板,致使部分脏乱差的‘黑餐馆’混入平台经营,‘幽灵外卖’屡禁不止。不仅存在食品安全隐患,同时制约网络餐饮服务行业健康发展。”洪明基委员说。

洪明基委员呼吁,外卖平台切实严格准入机制,实地核查,杜绝无证违规商户上线。对已上线商家,逐一重审,实地核查证照名称、地址、经营范围、有效期。另外,监管部门应设专项稽查,如有违规,每出现一例,均应依《食品安全法》第一百三十一条惩处,出现多例则累加处罚或责令停业。

目前我国外卖监管体系正在逐步确立中,但由于行业范围广、内容复杂、形式多样,实现全面监管尚有难度。洪明基委员表示,网络订餐是随着互联网发展兴起的新业态,用传统方法对其监管效率低,效果也不理想。“建议利用数字技术构建‘互联网+’监管体系。比如,全面推行审批网络化,强制入网餐饮服务提供者入驻第三方平台时提交电子营业执照和经营许可证,防止执照作假;建立消费者投诉线上公示平台,对入网餐饮服务提供者的违规行为和处罚结果公示等。”